Assistant Sous Chef

Plus Fresh Cemerlang, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Manado. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.

Sebagai Assistant Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab atas pemilihan bahan, pembuatan hidangan, dan pemantauan kualitas hidangan.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
• Memilih dan memantau kualitas bahan-bahan yang digunakan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis yang ketat.
• Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf memasak.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan di dapur.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan ke manajemen secara tepat waktu.
• Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higienis yang ketat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait