Restaurant Manager

Pratama Unggul Indonesia · 📍 Manado, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Anda sedang mencari kesempatan untuk mengembangkan karir di industri kuliner? Pratama Unggul Indonesia di Manado mencari Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan menjadi pemimpin di dapur dan di area layanan, memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Pratama Unggul Indonesia adalah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 2008, dengan fokus pada layanan kuliner berkualitas tinggi. Kami memiliki beberapa cabang di berbagai kota di Indonesia, dan setiap cabang kami dikenal dengan kualitas dan pelayanan terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk dapur dan area layanan.
  • Memastikan kualitas hidangan dan pelayanan sesuai standar tinggi.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Melatih dan mengarahi staf untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
  • Mengelola inventaris dan pengeluaran untuk menjaga keuntungan operasional.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar kesehatan.
  • Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.
  • Mengelola jadwal staf dan memastikan kehadiran yang optimal.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Job Requirements:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Lulusan S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengeluaran.
  • Memiliki kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai standar kesehatan.
  • Memiliki kemampuan untuk mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor.

    • 🛠️ Keahlian

    manajemen timmanajemen operasionalkualitas hidanganpelayanan pelangganpengelolaan inventaris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    Cafe Batavia

    HOST HOSTESS

    📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya
    nego
    B
    Bisa Group

    Crew

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    nego
    C
    CV Damar Eka

    Senior Commis Chef

    📍 Magetan, Jawa Timur
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    P
    PT Yudha Bintang

    Deputy Demi Chef

    📍 Ciputat
    nego
    P
    Plus Fresh Cemerlang

    Assistant Sous Chef

    📍 Manado
    Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    Crown Smart Sejahtera

    Junior Kitchen Staff

    📍 Seminyak
    nego